SPECIALSおすすめ料理

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  角煮ONカリー

  1,480円(税込)

  道産の皮付きの豚バラ肉はとても希少です。その部位を贅沢に使用。無添加、無科調にこだわり、ほろ甘く味付けたトロトロな角煮は自慢の無水珈竰との相性は抜群。あまり原材料が手に入りにくく、販売できないことが多い問題児。

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  角煮ONカリー

  1,480円(税込)

  道産の皮付きの豚バラ肉はとても希少です。その部位を贅沢に使用。無添加、無科調にこだわり、ほろ甘く味付けたトロトロな角煮は自慢の無水珈竰との相性は抜群。あまり原材料が手に入りにくく、販売できないことが多い問題児。

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  チキンONカリー

  1,250円(税込)

  ハーブや香味野菜とともに、鶏肉がホロホロになるまで煮込んだチキンを無水珈竰にON。最高級白トリュフオイルとの相性が抜群なのでトリュフ好きは是が非でもトッピングをおすすめします。鶏肉は部位によって持つ旨味成分が異なります。本品に使用する部位はモモ肉。イノシン酸、グルタミン酸が豊富で旨味もたっぷり。

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  チキンONカリー

  1,250円(税込)

  ハーブや香味野菜とともに、鶏肉がホロホロになるまで煮込んだチキンを無水珈竰にON。最高級白トリュフオイルとの相性が抜群なのでトリュフ好きは是が非でもトッピングをおすすめします。鶏肉は部位によって持つ旨味成分が異なります。本品に使用する部位はモモ肉。イノシン酸、グルタミン酸が豊富で旨味もたっぷり。

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  彩野菜の瞬間真空蒸白トリュフオイルサラダ 小

  450円(税込)

  大 800円(税込)／生野菜のような触感を残しつつ、温野菜の旨味を引き出す特別な製法で作るサラダです。これだけを食べにくるお客様も大変多くいらっしゃいます。旬のお野菜と薫り高いナッツを白トリュフのオイルとこだわりの塩でお召し上がりください。

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  彩野菜の瞬間真空蒸白トリュフオイルサラダ 小

  450円(税込)

  大 800円(税込)／生野菜のような触感を残しつつ、温野菜の旨味を引き出す特別な製法で作るサラダです。これだけを食べにくるお客様も大変多くいらっしゃいます。旬のお野菜と薫り高いナッツを白トリュフのオイルとこだわりの塩でお召し上がりください。